冷冻大龙虾的家常做法 ，冰冻大龙虾的家常做法

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本文目录

1. 油爆虾杭帮菜正宗做法
2. 油爆虾最正宗的家常做法
3. 糖醋大虾的做法最正宗的做法

油爆虾杭帮菜正宗做法

原料
：对虾250克 ，葱白1段，糖醋糖醋鲜姜1小块，虾的虾料酒2汤匙，做法做法白糖3汤匙 ，大全花生油250克(实耗不多)，酱油3汤匙 。

1、对虾触须剪掉，清洗干净，切成半寸段，沥干水 。

2 、葱白清洗干净 ，切成细末  。

3、鲜姜去皮，切成细末。

4
、将葱末 、姜末放小碗内，加入酱油、白糖、料酒调匀。

5、取炒锅置火上烧热 ，倒入花生油，待油热后将虾段放入，炸透后捞出，倒入锅中油
。

6 、将炸好的虾段倒入锅中，随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下
，盖上盖稍焖片刻 ，待汁近干时再翻炒几下。

7、然后盛入盘内即可
。

油爆虾最正宗的做法

原料：小河虾450克 ，香葱2根，姜3片

调料：生抽30ml，老抽10ml ，黄酒25ml ，白糖35克 ，香醋5ml

做法：

1）虾洗净 ，用厨房纸巾将表面的水份完全吸干 。葱姜切末 ，备用。

2）锅中倒入油（约750ml），大火烧至微微冒烟后 ，调成中火，油温热时，放入虾
，炸约1分钟左右，虾表面呈金黄色，捞出，沥干油 。

3）另起锅，锅中倒入一点油，中小火，放入葱姜末，炒出香味后 ，加入糖，生抽
 ，老抽，黄酒 ，使调料充分融合，再放入炸好的虾，迅速翻炒均匀。

4）临出锅前烹入香醋，撒些香葱段即可。

糖醋大虾的做法最正宗的做法

主料

对虾适量 ，姜适量 ，蒜适量

辅料

油适量 ，料酒适量，生抽适量 ，白糖适量
，陈醋适量

1.对虾剪去虾须。

2.挑去虾线洗净。

3.调好糖醋汁
：比例为一酒二酱三糖四醋五水 。

4.锅中放油 ，下入姜蒜煸香 ，放入对虾翻炒变色。

5.倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟
，大火收汁 。

好了 ，关于家常糖醋虾的做法和糖醋虾的做法大全的问题到这里结束啦
 ，希望可以解决您的问题哈！

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